افراد دیابتی در وعده صبحانه چه بخورند؟



متن زیر تحقیقی در مورد غذاهای مفید صبحانه برای افراد دیابتی است که هم انرژی و هم مواد مورد نیاز بدن آنها را تامین می کند و منجر به افزایش قند خون این افراد نمی شود. علل دیابت و راه های درمان آن نیز ذکر شده است. افراد دیابتی در وعده صبحانه چه بخورند؟ دیابت بیماری است که به کمبود ترشح هورمون انسولین در بدن ما مربوط می شود. لوزالمعده در بدن ما وظایف مختلفی دارد که یکی از آنها ترشح هورمون انسولین است. انسولین قند خون انسان را کنترل می کند. زمانی که ترشح این هورمون در بدن کاهش یابد و یا بدن انسان نتواند از آن به درستی استفاده کند، دیابت ایجاد می شود. افراد دیابتی باید مراقب مصرف گلوکز خود باشند، زیرا هورمونی برای سوزاندن قند در بدن آنها وجود ندارد و یا این هورمون نمی تواند کار خود را انجام دهد. به همین دلیل است که دیابتی ها باید در وعده های غذایی خود موارد مختلفی را رعایت کنند که یکی از مهم ترین آنها صبحانه است. اکثر ما ایرانی ها عادت داریم در وعده صبحانه از مواد قندی استفاده کنیم. اما آیا این مواد برای افراد دیابتی مناسب هستند؟ اگر نه، افراد دیابتی چه نوع صبحانه ای بخورند تا برایشان مفید باشد؟ در بررسی پاسخ این سوال با ما همراه باشید. دیابت دو دلیل عمده دارد. گاهی اوقات بدن شما انسولین کافی تولید نمی کند و باعث ایجاد نوعی دیابت به نام دیابت نوع 1 می شود. گاهی اوقات بدن نمی تواند از انسولین ترشح شده به خوبی استفاده کند که باعث دیابت نوع 2 می شود. پس برای شناخت علت دیابت بهتر است هر یک از این دو نوع بیماری را جداگانه بررسی کنیم. انواع دیابت: 1- دیابت نوع 1 در دیابت نوع 1، بدن انسان نمی تواند انسولین تولید کند و یا انسولین تولید شده برای مصرف گلوکز در بدن کافی نیست. دیابت نوع 1 یک بیماری خود ایمنی است که سلول های تولید کننده انسولین در پانکراس را از بین می برد. تخریب این سلول ها در پانکراس منجر به توقف یا ترشح کم انسولین می شود که باعث دیابت نوع 1 می شود. دیابت نوع 1 می تواند افراد را در هر سنی مبتلا کند، اما در جوانان شایع تر است. 2- دیابت نوع 2 در دیابت نوع 2، پانکراس انسان انسولین تولید می کند، اما بدن در برابر عملکرد انسولین مقاوم شده است. این بدان معناست که بدن برای سوزاندن گلوکز خون به انسولین بیشتری نیاز دارد. این باعث می شود پانکراس شروع به ترشح انسولین بیشتری کند تا بتواند میزان گلوکز خون را کنترل کند. چند سال پس از تولید بیش از حد این هورمون، سلول های تولید کننده انسولین در پانکراس می میرند و باعث دیابت نوع 2 می شوند. دیابت نوع 2 می تواند در هر سنی رخ دهد، اما بیشتر افراد مسن را تحت تاثیر قرار می دهد. علائم دیابت چیست؟ ابتلا به دیابت با برخی علائم همراه است، اگرچه با این علائم نمی توان آن را تشخیص داد. برای تشخیص قطعی دیابت باید به پزشک مراجعه کرد و با یک آزمایش ساده می توان آن را تشخیص داد. اما بهتر است برخی از علائم دیابت را که باعث می شود برای اطمینان از ابتلا به این بیماری به پزشک مراجعه کنید، بدانید: احساس تشنگی شدید و نوشیدن آب زیاد. پرخوری تکرر ادرار. خستگی مفرط نسبت به شرایط معمول قبلی. مشکلات بینایی کاهش وزن یکباره عدم التیام زخم های بدن و عفونت های مکرر. چند بار در روز ادرار کردن نشانه دیابت است؟ تکرر ادرار یکی از علائم دیابت است اما هر تکرر ادرار نشانه این بیماری نیست. علت تکرر ادرار در بیماران دیابتی، قند جذب نشده است که مقدار آن در خون افزایش می یابد. این قند در دفع ادرار فرد راه خود را از بدن خارج می کند و به کلیه فشار می آورد تا از بدن خارج شود. در نتیجه تعداد دفعات ادرار در فرد افزایش می یابد. البته تکرر ادرار تعداد دفعات مشخصی ندارد و باید در هر فرد اندازه گیری شود. بهترین راه برای تشخیص دیابت، علائم دیگری است که همزمان رخ می دهد. از جمله این علائم می توان به بوی خاص ادرار، تغییر وزن، ضعف مداوم و سایر علائمی که می تواند از علائم دیابت باشد اشاره کرد. دیابتی ها چه میوه هایی بخورند؟ بهترین میوه برای دیابتی ها میوه های تازه است. میوه های کنسرو شده یا کمپوت ها شکر اضافه دارند. سطح گلوکز میوه های خشک بیشتر از میوه های تازه است. با توجه به اینکه افراد دیابتی از گرسنگی کاذب رنج می برند، میوه ها بهترین مواد برای کنترل اشتهای آنها هستند. بسیاری از میوه ها برای بیماران دیابتی مناسب هستند. از جمله این میوه ها می توان به لیمو، لیموترش، زغال اخته، کیوی، گلابی، پرتقال، نارنگی، سیب، زردآلو، هلو، گیلاس، توت فرنگی، گریپ فروت، انگور، هندوانه، انبه، موز اشاره کرد. چگونه دیابت را از بین ببریم؟ علاوه بر درمان دارویی که دیابتی ها باید حتما رعایت کنند، روش های دیگری نیز برای درمان یا کنترل دیابت وجود دارد: 1- تغذیه مناسب یکی از مهم ترین راه های درمان دیابت، ایجاد تعادل در تغذیه است. رژیم غذایی با مقدار مناسب پروتئین، کربوهیدرات، چربی و سایر مواد مورد نیاز بدن بهترین راه برای درمان یا کنترل دیابت است. البته بیماران دیابتی برای تعیین میزان مناسب هر یک از این مواد باید با پزشک خود مشورت کنند. ۲- ورزش و فعالیت بدنی یکی از بهترین راه های درمان دیابت است. ورزش قند خون افراد دیابتی را کاهش می دهد و متابولیسم آنها را متعادل می کند. پیاده روی سریع، شنا و دوچرخه سواری از فعالیت های ورزشی مفید برای بیماران دیابتی است. کار و فعالیت بدنی باعث افزایش متابولیسم بدن و کاهش قند خون می شود. 3- کاهش وزن یکی دیگر از مواردی که به درمان دیابت کمک می کند کاهش وزن است. در بسیاری از موارد دیده شده است که کاهش وزن در افراد چاق باعث کاهش یا حتی توقف نیاز بدن آنها به انسولین شده است. 4-درمان با داروهای سنتی پزشکان سنتی مواد مختلفی را برای کنترل قند خون پیشنهاد می کنند. آزمایش های مختلفی بر روی بسیاری از این مواد انجام شده است که نتیجه استفاده از آنها کاهش قند خون و تنظیم قند در بدن بیماران دیابتی بوده است. از جمله مواد مختلفی که در کنترل دیابت موثر شناخته شده اند می توان به: ژل رویال: ژل رویال غذای ملکه زنبورهای عسل است. استفاده از ژل رویال در بسیاری از افراد مبتلا به دیابت نتایج خوبی داشته است و با مصرف منظم این ماده قند خون آنها کاهش یافته است. البته استفاده از ژل رویال باید با نظر پزشک انجام شود و قند خون به طور مرتب کنترل شود. بره موم: بره موم یکی از موادی است که توسط زنبورهای عسل تولید می شود. بره موم بر سلول های پانکراس تأثیر می گذارد و باعث ترشح انسولین می شود. مصرف این ماده نیز باید با نظر پزشک انجام شود و مقدار و دستورالعمل مصرف آن توسط پزشک به شما داده شود. گرده: یکی دیگر از محصولات زنبور عسل گرده است. گرده هنگام کاوش به پای زنبورها می چسبد و وقتی وارد کندو می شوند از پای آنها جدا می شود و در ظرف مخصوص می افتد. این گلوله های گرده بسیار مفید هستند و یک ماده مغذی برای بدن انسان به حساب می آیند. پزشکان سنتی معتقدند که از گرده گل می توان در درمان دیابت نیز استفاده کرد. برای دیابت به کدام پزشک مراجعه کنیم؟ برای درمان دیابت باید به متخصص غدد مراجعه کنید. متخصصان غدد درون ریز و فوق تخصص ها بهترین پزشکانی هستند که می توانید درمان دیابت خود را به آنها بسپارید. اگر متخصص غدد در شهر شما وجود ندارد، می توانید از متخصصان داخلی کمک بگیرید. برای اطلاع از حضور پزشکان در شهر خود و همچنین اطلاع از آدرس و تلفن مطب می توانید از سایت های نوبت دهی پزشکی و پزشک مانند سایت دکتر یاب استفاده نمایید که با وارد نمودن تخصص و شهر خود می توانید به راحتی به لیست پزشکان دسترسی داشته باشید. صبحانه برای دیابتی ها در پایان به اولین سوال خود می رسیم که کدام صبحانه برای دیابتی ها مناسب است؟ صبحانه مهمترین وعده غذایی بیماران دیابتی است. اگر از صبحانه مناسب استفاده شود، فرد دیابتی دیرتر گرسنه می شود و سلامت او بهتر می شود. خوشبختانه افراد دیابتی می توانند مواد مختلفی را در صبحانه خود بگنجانند. در ادامه به برخی از این مواد که انرژی مورد نیاز برای شروع روز دیابتی ها را تامین می کنند اشاره می کنیم: 1- کربوهیدرات های پیچیده با فیبر کربوهیدرات های فیبر یکی از منابع مهم انرژی برای همه افراد به ویژه دیابتی ها هستند. کربوهیدرات ها مواد مغذی خوبی برای شروع روز هستند. کربوهیدرات ها را می توان در غذاهای مختلفی مانند بلغور جو دوسر یافت. صبحانه با بلغور جو دوسر یک صبحانه ایده آل برای بیماران دیابتی است. نان هایی با سبوس گندم، نان جو و نان غلات از دیگر مواد مناسب صبحانه برای بیماران دیابتی است. 2- چربی ها. چربی های مورد نیاز بدن افراد دیابتی نیز باید تامین شود. این چربی می تواند با خوردن مواد مختلف به بدن آنها برسد. آووکادو، آجیل، شیر، ماست، پنیر، بذر کتان، کره های گیاهی مانند کره بادام زمینی و نارگیل می توانند چربی مورد نیاز بیماران دیابتی را تامین کنند. 3- پروتئین پروتئین ها یکی از مهم ترین عناصر سازنده سلول های بدن انسان هستند. یک صبحانه سرشار از پروتئین نقش مهمی در سلامت بدن هر فرد ایفا می کند. تخم مرغ یکی از بهترین صبحانه ها برای بیماران دیابتی است. تخم مرغ سرشار از پروتئین و کم کالری است. مواد دیگری نیز حاوی پروتئین هستند که از جمله آنها می توان به انواع مغزها اشاره کرد. 4- سبزیجات با برگ تیره سبزیجات با برگ تیره مانند فلفل، گوجه فرنگی، خیار و پیاز از مواد بسیار خوبی برای صبحانه برای افراد دیابتی محسوب می شوند. یک املت دلچسب که با گوجه فرنگی، فلفل دلمه ای، پیاز و تخم مرغ درست می شود، غذای مناسبی برای صبحانه شماست. کلمه آخر دیابت یکی از بیماری های شایعی است که افراد زیادی در جهان به آن مبتلا هستند. اگر این بیماری کنترل نشود می تواند عوارضی ایجاد کند که هر کدام خطرات زیادی برای شما دارد. نارسایی کلیه، آسیب خفیف تا شدید چشم و از دست دادن اندام از بدترین عوارض دیابت کنترل نشده است. همین الان برای پیشگیری یا کنترل این بیماری اقدام کنید.

دیدگاهتان را بنویسید